Culture et plantation : un travail de patience  La vanille provient d'une orchidée tropicale, Vanilla planifolia, originaire du Mexique. Aujourd'hui, elle est cultivée principalement à Madagascar, en Indonésie, à la Réunion, et dans d'autres …

Originaire du sud de l’Asie, le curcuma (Curcuma longa) est une plante de la famille des Zingibéracées, comme le gingembre. Ce sont ses rhizomes, réduits en poudre, qui donnent la fameuse épice jaune-orange au …